Art et metier

Mohamed Bayouli : Pêcheries traditionnelles à Bordj Jillidj

12 October 2014

Ammi Najeh est de ceux-là et depuis plus de 40 ans, il entretient ses pêcheries traditionnelles avec soin.

 

La zrayeb est une pêcherie côtière fixe. Elle est utilisée aux alentours des îles de Kerkena et de Djerba. La disposition est la suivante : des bras ou "murs" marquent un chemin vers des chambres de capture. Ces bras sont dressés à l’aide de palmes qui sont enfoncées dans la vase et qui servent à guider les poissons vers les chambres des captures. Ces dernières sont constituées de claies de palmes, et sont tenues par des poutres en bois de palmier. Des drinas, ou nasses, confectionnées à partir de régimes de palmiers, des nervures de palmes ou des roseaux, les ferment.

 

À Djerba, on utilise chaque année plus de 8000 feuilles de palmiers pour dresser ces pièges.

 

Régulièrement, mais au choix du pêcheur, la capture est prélevée à partir d’une trappe de visite qui permet aussi de placer un appât. Parfois aussi, plus simplement, le pêcheur récupère la corde à l'aide d'une perche, et tire la nasse sur la barque, pour déposer les prises. Chaque zrayeb en forme de flèche comporte trois pointes, ce qui fait trois drinas à relever.

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