Gastronomie

L'Aiche

12 October 2014

L'Aiche est une crème faite de farine, de semoule, voir même de fenugrec ou simplement de mélange de ces derniers (selon le goût) qui est servie chaude le matin. C'est un plat traditionnel appétissant et facile à préparer que la famille djerbienne partage le matin noyé dans de l'huile d'olive et du miel. 
Parfois, on garnit l'Aiche avec la soupe ou "L'Hssa" (dont on a parlé précédemment). Ainsi, il est servi comme un plat principal au déjeuner comme au dîner. Bon appétit les gourmands! 

Nos projets

© 2015 All Rights Reseverd Djerba Insolite , Powred by EverWeb